Salată de cartofi dulci de post < 200 calorii

By  | 

Reteta simpla pentru salata de cartofi dulci de post. Dupa cum vei putea observa este o reteta de cartofi noi ce poate fi preparata rapid folosind putine ingrediente. Aceasta salata de cartofi dulci are in compozitie ingrediente asemanatoare cu cele pe care le intalnim la o salata orientala, doar ca nu va fi folosit ou. Astfel, putem incadra aceasta salata pe lista de salate de post.

Ingredientele folosite pentru prepararea acestei retete de salata dietetica nu sunt obligatorii. Ramane la alegerea fiecarei bucatarese daca vrea sa mai adauge ceva la salata. Prepara o reteta de salata orientala de post sau o salata orientala cu cartofi dulci, folosind aceasta reteta si adaugand castraveti si ardei daca sunt pe placul tau. O salata cartofi pentru un pranz dietetic

Salată de cartofi dulci de post < 200 calorii

Salată de cartofi dulci de post < 200 caloriiTimp activ: 15 minute
Timp total: 28 minute

Valori nutriţionale per porţie

Calorii: 173

Grăsime totală: 4g

Grăsime saturată: 1g

Colesterol: 0mg

Sodiu: 526mg

Carbohidraţi: 32g

Fibre: 4g

Proteine: 4g

Ingrediente pentru 8 porţii salata de cartofi:

0.5 kg de cartofi dulci mici, sau cartofi mici
3 linguri de muştar Dijon
2 linguri de ulei de măsline şi 2 linguri de oţet
1 lingură de tarhon proaspăt
1 lingură de sare
1/2 lingură de piper
4 căpăţâni de arpagic, tăiate în felii subţiri

1 castravete tocat marunt daca vrei sa prepari o salata orientala de cartofi 

1 ardei acru tocat marunt daca vrei sa prepari o salata orientala de cartofi 

Preparare salata de cartofi:

1. Pune cartofii la fiert, până ce pot fi străpunşi uşor cu furculiţa. Pune-i la scurs.
2. Într-un castron mare amestecă muştarul, otetul, uleiul, tarhonul, sarea şi piperul. Adaugă cartofii şi arpagicul şi amestecă uşor. Se serveşte imediat, cât cartofii sunt încă destul de calzi.

Incearca sa prepari o salata de cartofi dulci in zilele de post dar si atunci cand vrei sa servesti o cina sau un pranz dietetic.

Pofta buna !

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *