Retete prajituri dietetice

By  | 

Nu-ti vei strica dieta daca te rasfeti cu cateva prajituri delicioase, dar cu putine calorii. 🙂 Alege retete dulciuri dietetice. Invata sa prepari prajituri pentru dieta. Incearca urmatoarele retete de prajituri dietetice pentru slabit. Aceste retete culinare dietetice sunt potrivite pentru a prepara prajituri atat pentru un eveniment special cat si pentru zilele cand nu vrei sa mananci doar ciocolata si inghetata. Unele dintre ele sunt retete pentru prajituri rapide, altele presupun mai mult timp pentru preparare. Oricum ar fi, alege o astfel de reteta prajituri. Invata sa prepari dulciuri dietetice de casa sau prajituri de regim – cum vrei tu sa le numesti. Iata cateva retete prajituri dietetice. Prepara o prajitura dietetica potrivita gustului tau. Alege din aceste retete dietetice.

1. Brownies in categoria prajituri dietetice

Acest desert clasic poate fi incorporat in programul tau de nutritie daca vrei o reteta de negresa cu o valoarea calorica scazuta. 🙂 Aceste negrese dietetice se numesc in varianta romaneaca negresa dietetica.

Ingrediente reteta prajitura negresa:

  • 100 gr ciocolata amaruie
  • 2 oua
  • 75 gr zahar brun
  • 1 lingurita cafea
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 90 gr iaurt grecesc
  • 90 gr de faina
  • 1 sfert de lingurita praf de copt
  • 15 gr de cacao indulcita

Iata pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a prepara aceasta delicioasa negresa 🙂 

  • Incalzeste cuptorul la 180°C.
  • Intr-un castron pus pe un alt bol in care clocoteste apa, topeste 100 gr de ciocolata amaruie.
  • Pune deoparte ciocolata sa se raceasca putin.
  • Cu ajutorul mixerului bate 2 oua cu 75 gr de zahar brun.
  • Toarna ciocolata in amestec.
  • Adauga o lingurita de cafea dizolvata intr-o lingura de apa fiarta.
  • Adauga o lingurita de esenta de vanilie.
  • Adauga 90 gr de iaurt grecesc.
  • La sfarsit adauga 90 gr de faina, un sfert de lingurita de praf de copt si 15 gr de pudra de cacao neindulcita.
  • Toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt.
  • Cu cat este mai mare tava cu atat mai subtiri vor fi brownies-urile.
  • Expertii te sfatuiesc sa utilizezi o tava mai mica pentru a avea prajituri inalte de 3-4 cm.
  • Baga prajitura la cuptor pentru 25-30 de minute.
  • Serveste brownies-ul taiat in patratele alaturi de o lingurita cu inghetata.

O portie (  ~ 100 gr ) din acest desert dietetic contine 105 calorii.

2. Reteta tiramisu cu putine calorii

Pastreaza-ti silueta de vis. Renunta la prajiturile de le cofetarie si consuma prajituri de dieta. Experimenteaza cu aceste retete prajituri dietetice. Pregateste varianta ‚light’ pentru prajitura Tiramisu. O reteta de prajituri folosita atat pentru zile de nastere cat si pentru o zi de duminica.

Ingrediente tiramisu :

  • 20 ml apa fierbinte
  • 2 lingurite de brandy sau amaretto
  • 1 lingura de ness, expresso
  • 1 lingura de zahar brun
  • 1 cutie branza ricotta ( este saraca in calorii )
  • 10 gr zahar brun
  • 10 ml lapte degresat
  • 1/2 lingurita de extract de vanilie
  • 1 punga de piscoturi ( folosesti cate vrei din ele)
  • 250 ml cafea concentrata rece
  • 1 lingura de brandy sau lichior
  • 1-2 linguri de cacao pentru pudrat

Preparare reteta de tiramisu cu piscoturi :

  • Intr-un bol amesteca 20 ml de apa fierbinte cu 2 lingurite de brandy sau amaretto, o lingura de pudra de espresso instant si o lingura de zahar brun.
  • Foloseste mixerul pentru a garanta textura uniforma si pufoasa a cremei.
  • Intr-un alt bol, tot cu ajutorul mixerului amesteca o cutie de crema de branza degresata cu 10 gr de zahar brun.
  • Adauga 10 ml de lapte degresat si o jumatate de lingurita de extract de vanilie in mixtura.
  • Foloseste o spatula pentru amestecarea celor doua aluaturi.
  • Inmoaie piscoturile in 250 ml de cafea concentrata rece si adauga putin brandy sau lichior Amaretto.
  • Aranjeaza piscoturile in tava tapata cu hartie de copt.
  • Intinde jumatate din crema pe piscoturi, pudreaza cu cacao.
  • Apoi pune inca un strat de piscoturi, cacao si crema ramasa.
  • Pe deasupra aplica inca un strat de cacao pudra pentru decor.

O portie (  ~ 100 gr ) din aceasta prajitura dietetica contine 175 calorii.

Retete prajituri dietetice

3. Reteta cheescake cu putine calorii

Te gandesti la prajituri dietetice? Satisfa-ti poftele cu o felie de prajitura cu branza de vaci cu o valoarea calorica scazuta. O poti numi si prajitura dietetica cu branza. Urmatoarea reteta te invata cum sa faci alegeri de dulciuri dietetice inteligente.

Ingrediente prajitura cu branza:

  • 9 biscuiti graham sau digestivi
  • 2 linguri de apa rece
  • 2 linguri de unt nesarat
  • 400 gr de branza ricotta
  • 6 linguri de zahar brun ( poti folosi chiar si o cantitate mai mica daca vrei sa reduci aportul caloric )
  • 3 linguri de smantana degresata
  • 5 oua
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita de zeama de lamaie

Preparare prajitura cu branza dulce:

  • Incalzeste cuptorul la 180°C.
  • Foloseste un blender pentru a marunti 9 biscuti graham sau digestivi cu aroma de scortisoara sau clasice.
  • Adauga biscuitilor, 2 linguri de apa rece si 2 linguri de unt nesarat.
  • Tapeaza o tava cu hartie de copt si intinde aluatul.
  • Baga tava la cuptor timp de 7-8 minute apoi pune deoparte crusta sa se raceasca.
  • Din nou foloseste blenderul pentru a amesteca 400 gr de branza ricotta cu 6 linguri de zahar brun.
  • Adauga 3 linguri de smantana degresata, 3 albusuri de ou batute intr-un bol separat, 2 oua intregi, 2 linguri de faina, o lingurita de esenta de vanilie respectiv o lingurita de zeama de lamaie.
  • Tine mixerul pornit pana cand obtii o textura cremoasa si usoara.
  • Toarna aluatul pe biscuiti.
  • Baga tava la cuptor timp de 60 de minute.
  • Opreste cuptorul si tine usa inchisa inca timp de 20 de minute.
  • Cand tava s-a racit scoate tortul si pune-l la frigider pentru cateva ore.

O portie (  ~ 100 gr ) din acest tort dietetic contine 220 calorii.

Retete prajituri dietetice

4. Reteta dietetica pentru Tarta de Lamaie

In sezonul cald avem nevoie de gustari cu arome proaspete. Stiu ca vrei sa fii atenta cu silueta ta, si din acest motiv iti ofer inca o reteta de prajituri dietetice. Iata o reteta simpla pentru tarta de lamaie reinventata de dieteticieni.

Ingrediente prajirura de dieta:

Aluat:

  • 50 gr de unt
  • 140 gr de faina
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 albus de ou
  • 2 linguri de apa rece
  • orez ~ 300 gr

Crema:

  • 3 oua
  • 2 albusuri
  • 140 gr zahar pudra
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 2 linguri de coaja de lamaie razuita
  • zeama de lamaie de la 4-5 lamaie stoarse

Preparare:

Aluat:

  • Prima data pregateste aluatul.
  • Intr-un bol amesteca 50 gr de unt cu 140 gr de faina. Adauga o lingura de zahar pudra, apoi fa o gaura in aluat.
  • Toarna o lingura de ulei de masline in gaura, un albus de ou si 2 linguri de apa rece.
  • Framanta putin aluatul pana cand obtii o textura omogena.
  • Transfera aluatul intr-o tava, taie surplusurile si foloseste un truc simplu pentru a pastra aspectul uniform al crustei.
  • Pune hartie de copt deasupra aluatului si toarna orez peste.
  • Baga tava in cuptor timp de 10 minute.
  • Apoi scapa de orez si de hartia de copt.
  • Baga tava din nou la cuptor tot pentru 10 minute.

Crema:

  • Urmatoarea faza este pregatirea cremei.
  • Bate 3 oua intregi si 2 albusuri.
  • Adauga 140 gr de zahar pudra, 200 ml de smantana pentru frisca, 2 linguri de coaja de lamaie razuita si zeama a 4-5 lamai.
  • Toarna jumatate din crema in crusta.
  • Pune tava pe gratarul din cuptor apoi toarna restul umpluturii pe baza.
  • Tortul are nevoie de cel putin 50-60 de minute la o temperatura de 150°C.
  • Scoate tarta, asteapta pana cand se raceste si serveste feliile pudrate cu zahar pudra.

O portie (  ~ 100 gr ) din acest desert dietetic contine 186 calorii.

Citeste si despre reteta bomboane ciocolata alba, retete sucuri naturale, reteta prajitura cu biscuiti, dulciuri dietetice sau reteta rulada cu gem.

Cauti retete pentru dieta? Pregateste aceste retete de prajituri dietetice atunci cand ai pofta de ceva dulce dar nu vrei sa iti strici siluetaTu ce deserturi dietetice alegi? Ai incerat una din aceste retete dulciuri pentru dieta?

Pofta buna!

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *